Receita 2

Pão de Queijo

Ingredientes:
- 200ml de leite
- 75ml de óleo
- 250g de polvilho azedo
- 100g de parmesão
- 150g de mozzarella
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos

Modo de Preparação:
Leve o leite com o óleo e o sal a ferver, adicione lentamente ao polvilho envolvendo com uma colher de pau e deixe arrefecer.
Assim que estiver morno adicione pouco a pouco o queijo e os ovos, amasse até que o preparado fique homogéneo.
Faça pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro untado com manteiga, (deixe alguma distancia entre elas para que não colem ao cozer).
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC por +- 25 minutos (o tempo pode variar dependendo do forno). Assim que estiverem douradas estão prontas!

Dica: Os pães são deliciosos ainda quentinhos, visto que, como todo o pão perde a sua fofura ao arrefecer.